Gerente de operaciones regional

Descripción

Resumen del Puesto: Importante grupo restaurantero busca un Gerente de Operaciones Regional para supervisar la operación administrativa y operativa de múltiples unidades, garantizando objetivos comerciales y eficiencia. Puntos Destacados: 1. Liderazgo operativo y enfoque estratégico en el sector restaurantero 2. Participación estratégica en la operación regional 3. Desarrollo profesional y crecimiento interno Ciudad de México y Zona Foránea Importante grupo del sector restaurantero se encuentra en búsqueda de un(a) Gerente de Operaciones Regional con enfoque estratégico, liderazgo operativo y experiencia en manejo multi\-sucursal. La posición será responsable de supervisar la correcta operación administrativa y operativa de distintas unidades, garantizando el cumplimiento de objetivos comerciales, control financiero, eficiencia operativa y gestión de personal. Responsabilidades principales: * Supervisión operativa de sucursales asignadas * Seguimiento a indicadores de venta, productividad y rentabilidad * Control administrativo y validación de cortes de caja * Supervisión de estándares de calidad, servicio y limpieza * Implementación de estrategias para optimizar operación y reducir costos * Manejo y supervisión de personal operativo y administrativo * Seguimiento a cumplimiento normativo, sanitario y fiscal * Coordinación con áreas administrativas y dirección general * Análisis de KPIs y generación de reportes operativos Requisitos: * Licenciatura en Administración, Contabilidad, Gastronomía o carrera afín * Experiencia mínima de 3 años en operación multi\-sucursal * Experiencia en sector restaurantero, alimentos o cadenas comerciales * Manejo de equipos operativos numerosos * Conocimiento en cortes de caja, control administrativo y operación diaria * Manejo de Excel intermedio\-avanzado * Conocimiento de plataformas POS y sistemas de punto de venta * Disponibilidad para viajar Competencias clave: * Liderazgo operativo * Orientación a resultados * Toma de decisiones * Organización y control administrativo * Pensamiento analítico * Enfoque en rentabilidad * Resolución de problemas * Manejo de presión Ofrecemos: * Sueldo base competitivo * Bono por desempeño * Prestaciones de ley * Apoyo de gasolina * Herramientas de trabajo * Desarrollo profesional y crecimiento interno * Participación estratégica dentro de la operación regional Horario: Lunes a sábado con disponibilidad operativa. Zona base: Ciudad de México con visitas periódicas a sucursales foráneas. Tipo de puesto: Tiempo completo \| Presencial Sueldo: $28,000\.00 \- $32,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial