Ayudante de Cocina / Suc Tlalpan

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina entusiasta para apoyar en tareas diarias de cocina, manteniendo limpieza y organización en un entorno dinámico. Puntos Destacados: 1. Apoyo esencial en la producción y servicio de cocina 2. Mantenimiento de altos estándares de limpieza e higiene 3. Entorno dinámico y trabajo en equipo **Vacante: Ayudante de Cocina** Buscamos un **Ayudante de Cocina** entusiasta y trabajador para unirse a nuestro equipo. Su función principal será apoyar en las tareas diarias de la cocina, participando en los procesos de producción, manteniendo la limpieza del área de trabajo y asegurando la correcta organización del espacio. Buscamos a alguien que disfrute trabajar en un entorno dinámico y bajo estándares de calidad. **Responsabilidades principales:** * **Preparación de ingredientes:** Lavar, pelar, cortar y picar verduras y carnes según las indicaciones de los Jefes de Cocina. * **Limpieza e higiene:** Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies en perfectas condiciones durante y después del servicio. * **Gestión de stock:** Recepcionar pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar adecuadamente su almacenamiento. * **Apoyo en el servicio:** Asegurar que los platos salgan en tiempo y forma, cumpliendo los estándares del establecimiento. * **Cumplimiento normativo:** Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene. **Perfil requerido:** * Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. * Disponibilidad para trabajar en horarios rolados. * Rapidez y eficiencia en tareas repetitivas sin perder la calidad. * Atención al detalle en la presentación de los platillos y en el orden de la cocina. * Respeto por las normas sanitarias