Resumen del Puesto: Apoya en la preparación de alimentos, limpieza de áreas de trabajo y utensilios, y almacenamiento de insumos, siguiendo normas de higiene y seguridad. Puntos Destacados: 1. Apoyo en la preparación de ingredientes y tareas básicas de cocina 2. Mantenimiento de la higiene y orden en el área de trabajo 3. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria ***Hotel Valle de México solicita*** **AYUDANTE DE COCINA** **Objetivo del Puesto** Apoyar en la preparación de alimentos, limpieza de utensilios y áreas de trabajo, así como en el almacenamiento adecuado de insumos, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. **Funciones Principales** * Apoyar en la preparación de ingredientes (lavar, pelar, cortar, medir). * Mantener limpia y ordenada el área de trabajo y los utensilios. * Lavar loza, equipo de cocina y superficies. * Asistir al cocinero o chef en tareas básicas durante el servicio. * Verificar y almacenar correctamente los productos perecederos y no perecederos. * Cumplir con las normas de higiene y seguridad establecidas. * Desechar residuos correctamente. * Otras tareas asignadas por el chef o jefe inmediato. **Requisitos del Puesto** **Escolaridad:** * Secundaria terminada (deseable) * Cursos en manipulación de alimentos o cocina (deseable) **Experiencia:** * 6 meses a 1 año en posición similar (no indispensable) **Conocimientos Técnicos:** * Buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos * Conocimiento básico de utensilios y equipo de cocina * Técnicas básicas de cocina (corte, cocción, limpieza) **Habilidades:** * Trabajo en equipo * Rapidez y eficiencia * Atención al detalle * Capacidad para trabajar bajo presión * Actitud de servicio * Organización Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: Hasta $9,200\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial