Apoyar en la preparación de alimentos a Cocineros, manteniendo los estándares de calidad y presentación de los platillos, cumpliendo con la norma del Distintivo H. * Rotar los alimentos en los refrigeradores asignados y colocarlos en recipientes debidamente etiquetados y fechados. * Revisar el sabor, temperatura y apariencia de todos los alimentos. * Preparar y remitir la requisición de alimentos básicos para el Sous Chef. * Prevenir la descomposición y contaminación de los alimentos, practicando una higiene adecuada de conformidad con las políticas de la compañía y las regulaciones de la Secretaría de Salubridad y Asistencia. * Mantener en óptimas condiciones de limpieza y funcionamiento la estación asignada. * El cocinero debe estar familiarizado con los menús, ingredientes, método para cocinar y tiempo de preparación de todos los alimentos durante el turno asignado . * Calidad, oportunidad y presentación de platillos elaborados. * Preparación oportuna y correcta de las requisiciones de alimentos. * Manejo higiénico de alimentos. * Orden y limpieza en estación asignada. * Disciplina y respeto a sus superiores, puntualidad. * Elaboración de requisiciones. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,700\.00 al mes Beneficios: * Estacionamiento gratuito * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial