**HEF EJECUTIVO / CHEF DE HOTELERÍA** *Hotel ubicado atrás del Aeropuerto de Toluca* **Sueldo: $18,000 netos mensuales** **Horario: 9:00 a.m. a 6:00 p.m.** (tiempo completo) **Descripción del puesto** Buscamos un **Chef con experiencia en hotelería** para liderar la operación de cocina, asegurar la calidad de los alimentos y brindar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes. Esta posición es ideal para una persona creativa, organizada y con pasión por el servicio. **Responsabilidades principales** * Supervisar la producción diaria de alimentos para restaurante, room service y eventos. * Diseñar y actualizar menús, considerando costos, estacionalidad y calidad. * Controlar insumos, inventarios y costos de alimentos (food cost). * Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, inocuidad y calidad. * Capacitar y coordinar al personal de cocina. * Supervisar montaje, porciones y presentación de cada platillo. * Garantizar una operación eficiente en horarios de alto volumen. * Colaborar con el área de compras para abastecimiento adecuado. **Requisitos** * Experiencia mínima de **2 años como Chef** o Jefe de Cocina en hotelería o restaurantes. * Conocimiento comprobable en administración de cocina, costeo y manejo higiénico de alimentos. * Estudios en Gastronomía (deseable). * Liderazgo, creatividad y excelente trato. * Disponibilidad para trabajar en hotel atrás del Aeropuerto de Toluca. **Ofrecemos** * **$18,000 NETOS al mes.** * Prestaciones de ley desde el primer día. * Estabilidad laboral en un hotel reconocido. * Ambiente profesional y oportunidad de crecimiento. Postularse por este medio Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $17,000\.00 \- $18,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial