Resumen del Puesto: Se busca panadero especializado en técnicas de panadería francesa para unirse a un equipo dedicado, con enfoque en calidad y excelencia. Puntos Destacados: 1. Desarrolla habilidades en panadería francesa y crece profesionalmente. 2. Trabaja en un equipo dedicado y comprometido con la calidad y el arte. 3. Aplica tu pasión por la panadería francesa. Se busca panadero especializado en técnicas de panadería francesa para incorporarse a nuestro equipo de producción. El candidato seleccionado deberá demostrar una amplia experiencia en la elaboración de masas, pastas y horneado; panes, bollería y productos de panadería fina. Habilidad para el forjado, cortado y pintado de pan blanco. Conocimientos en la utilización de maquinaria panficadora, como amasadoras, batidoras, básculas, cortadores. Control de fermentación (panes rústicos, baguette, bolillo, telera, chapata, etc) Calibrar y monitorear hornos para asegurar la cocción, textura y color adecuados. Limpieza y orden del área de trabajo. Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y limpieza del área de producción. Se requiere un perfil que combine habilidades técnicas con una actitud proactiva y un enfoque meticuloso en la calidad y presentación de los productos. El trabajo será de tipo presencial, requiriendo una dedicación completa a las tareas diarias de la panadería. Se espera que el panadero mantenga altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Se valorará especialmente la capacidad de trabajar en equipo, la creatividad en la innovación de productos y la capacidad de adaptarse a los cambios en las necesidades del negocio. Se requiere una actitud positiva y un compromiso con la excelencia en cada uno de los productos que se elaboran. Si tienes una pasión por la panadería francesa y buscas un entorno donde puedas desarrollar tus habilidades y crecer profesionalmente, esta oportunidad es para ti. Únete a un equipo dedicado y comprometido con la calidad y el arte de la panadería.-Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria 3 años de experiencia Idiomas: Español Edad: entre 21 y 50 años Conocimientos: Trabajo en equipo, Limpieza, Producción, Panadería Palabras clave: baker, panadero