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Resumen: Este puesto implica preparar y cocinar alimentos según recetas, mantener estándares de calidad y presentación, y garantizar el cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria y saneamiento. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según altos estándares de calidad y presentación. 2. Mantener los procedimientos de seguridad alimentaria y saneamiento. 3. Apoyar los objetivos del equipo y mantener relaciones profesionales. **Información adicional** **Número de puesto**26018555 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y cocina **Ubicación**The St. Regis Costa Mujeres Resort Cancún, CARRETERA PUERTO JUAREZ\-PUNTA SAM SM 001 MZ 002 LOTE 07, Isla Mujeres Zona Continental, Quintana Roo, México, 77520 **Horario**Tiempo completo ¿**Ubicado de forma remota?**N **Tipo de puesto**Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar y cocinar alimentos según recetas, estándares de calidad y presentación, y listas de verificación para la preparación de alimentos. Preparar ingredientes para cocinar, incluidos el porcionado, el picado y el almacenamiento de los alimentos antes de su uso. Usar de forma segura y adecuada herramientas, equipos y electrodomésticos para hornear a fin de preparar productos horneados. Cumplir y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manipulación segura de alimentos, incluidos los procedimientos de higiene personal. Verificar y asegurar las temperaturas correctas de los aparatos de cocina y los alimentos, y notificar cualquier incidencia a la dirección. Lavar y desinfectar el área de cocina; montar y desmontar la estación de trabajo; y cumplir y garantizar el cumplimiento de los procedimientos de saneamiento y limpieza. Supervisar la calidad de los alimentos preparados y las porciones servidas durante todo el turno. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa, incluidos los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional y responder al teléfono con la etiqueta apropiada. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Cumplir con las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Desplazarse sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas. Alcanzar objetos situados por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Permanecer de pie, sentado o caminando durante largos períodos de tiempo. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. **CALIFICACIONES PREFERIDAS** Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Menos de 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos directivos: Ninguna experiencia directiva. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, damos la bienvenida a todas las personas y brindamos acceso a oportunidades. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otro motivo protegido por la ley aplicable.* Combinando el glamour atemporal con un espíritu vanguardista, los hoteles y complejos turísticos St. Regis se comprometen a ofrecer experiencias exquisitas en más de 50 establecimientos de lujo ubicados en las mejores direcciones del mundo. Desde la inauguración del hotel The St. Regis en Nueva York por John Jacob Astor IV a principios del siglo XX, la marca ha mantenido su compromiso con un nivel inquebrantable de servicio personalizado y anticipatorio para todos sus huéspedes, brindado impecablemente por un equipo de anfitriones amables que combinan la elegancia clásica con la sensibilidad moderna, así como nuestro servicio de mayordomos característico. Le invitamos a explorar las oportunidades profesionales en St. Regis. Al unirse a St. Regis, se incorpora a una cartera de marcas de Marriott International. **Estar** donde pueda desempeñar su mejor trabajo, **comenzar** a cumplir su propósito, **pertenecer** a un increíble equipo global y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo.
