Resumen del Puesto: Hola Sushi busca un Jefe de Cocina apasionado por el orden, la técnica y el liderazgo para elevar su propuesta gastronómica de cocina fusión. Puntos Destacados: 1. Liderazgo total de la brigada y excelencia operativa en cocina. 2. Oportunidad de innovar y estandarizar la calidad de los platos. 3. Ambiente profesional con crecimiento real en un grupo en expansión. ¡Buscamos al próximo líder de nuestra cocina! ¿Eres un apasionado del orden, la técnica y el liderazgo? En **Hola Sushi** estamos expandiendo nuestro concepto de cocina fusión y buscamos un **Jefe de Cocina** para nuestra próxima sucursal, que quiera llevar nuestra propuesta gastronómica al siguiente nivel. No buscamos solo a alguien que sepa cocinar; buscamos a un estratega de la operación, un mentor para el equipo y un guardián del sabor. **¿Qué desafíos tendrás?** · **Liderazgo total:** Gestionar, capacitar y motivar a la brigada. · **Excelencia operativa:** Control de mermas, inventarios y costos. · **Estandarización:** Garantizar que cada plato salga perfecto, siempre. · **Innovación:** Participar en la creación de nuevos especiales y mejora de procesos. **¿Qué buscamos en ti?** · Experiencia comprobable como Jefe de Cocina. · Capacidad de trabajar bajo presión manteniendo la calma y el orden. · Enfoque total en higiene y disciplina operativa. **¿Qué ofrecemos?** · Sueldo competitivo \+ Todas las prestaciones de ley \+ Propinas \+ Uniformes \+ Comida de colaborador. · Oportunidad real de crecimiento en un grupo en expansión. · Un ambiente de trabajo profesional donde tu voz cuenta. **Ubicación:** Xalapa Centro **¿Listo para el reto?** Envía tu CV o Portafolio a (228\)3 07 1414 con el asunto: **Jefe de Cocina Xalapa Centro**. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $13,000\.00 \- $14,000\.00 al mes Beneficios: * Descuentos y precios preferenciales * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos * Vales de restaurante Lugar de trabajo: Empleo presencial