Resumen del Puesto: Apoyar en el aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, verificando que la materia prima, procesos y productos cumplan con las BPM y normatividad vigente. Puntos Destacados: 1. Capacitación continua 2. Estabilidad laboral 3. Uso de Buenas Prácticas de Manufactura **Objetivo del puesto:** Apoyar en el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos, verificando que la materia prima, los procesos y los productos cumplan con las Buenas Prácticas de Manufactura y la normatividad vigente. **Requisitos:** * Carrera técnica concluida en **Alimentos** o **Laboratorista** * **Experiencia en el ramo alimenticio** * Conocimientos en **Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)** * Conocimiento de la **NOM\-251\-SSA1\-2009** * Conocimiento del método **PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas)** * Manejo básico de registros y controles de calidad **Actividades principales:** * Realizar **inspecciones de materia prima** al ingreso * Apoyo en la **prueba y evaluación de alimentos** * Verificar el cumplimiento de **BPM** en áreas de producción * Llenado y control de **formatos y registros de calidad** * Reporte de desviaciones y seguimiento a acciones correctivas **Habilidades y competencias:** * Atención al detalle * Apego a procedimientos * Organización y orden * Trabajo en equipo * Responsabilidad **Ofrecemos:** * Sueldo acorde al perfil * Prestaciones de ley * Capacitación continua * Estabilidad laboral Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $13,000\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial