Resumen del Puesto: Únete a nuestro equipo en un hotel TODO INCLUIDO, coordinando y supervisando la elaboración de panadería y pastelería de alta calidad. Puntos Destacados: 1. Experiencia en alta repostería y panadería 2. Manejo higiénico de alimentos y harinas sin gluten 3. Supervisión de montajes y almacenamiento de productos Ven y forma parte de nuestro equipo y trabaja en un hotel TODO INCLUIDO Conocimientos: * Manejo Higiénico de Alimentos MHA * Manejo de harinas libre de gluten * Costos * Alta repostería y panadería * Coordina la elaboración de una gran variedad de panadería y pastelería para cada centro de consumo de acuerdo al tema indicando, ofreciendo producto de calidad al comensal. * Supervisa que los montajes de postres y panes en centros de consumo se realicen de acuerdo al estándar establecido. Verifica que el almacenaje de los productos se cumpla con el sistema de PEPS o rotación de los alimentos y que no haya productos caducados o abollados en el área. * Beneficios: * Vales de despensa * Comedor * Uniformes * Salario competitivos