Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de cocina con amplios conocimientos técnicos, capaz de trabajar bajo presión, organizar su estación y asegurar la calidad de los platillos. Puntos Destacados: 1. Amplio conocimiento de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina. 2. Capacidad para trabajar bajo presión, organizado y con atención al detalle. 3. Flexibilidad para seguir recetas y trabajar en turnos variables. **Habilidades y Competencias Clave** * **Técnicas:** Amplio conocimiento de técnicas culinarias, manejo de equipos de cocina (hornos, parrillas) y dominio de las normas de higiene y seguridad (HACCP). * **Personales:** Capacidad para trabajar bajo alta presión, organización, atención al detalle y capacidad multitarea. * **Adaptabilidad:** Flexibilidad para seguir recetas establecidas y trabajar en turnos variables. * **Comunicación:** Buena capacidad de escucha y comunicación para coordinarse con el equipo. * **Funciones Principales** * Preparación de ingredientes (mise en place), cocción y montaje de platillos. * Verificación de la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las fichas técnicas. * Limpieza y orden de su estación de trabajo y utensilios. * Control de tiempos de cocción y temperaturas de conservación. * **Requisitos Típicos** * **Educación:** Diploma de secundaria o técnico en cocina/gastronomía. * **Experiencia:** Experiencia previa en puestos similares dentro de la industria de la hospitalidad. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $10,000\.00 \- $16,000\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Horarios flexibles * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial