Resumen del Puesto: Sanborn Hermanos is seeking a Subchef for an industrial dining facility, responsible for food preparation, kitchen organization, menu development, inventory management, staff supervision, and administrative reporting. Puntos Destacados: 1. Responsabilidades en preparación y desarrollo de menús 2. Gestión de personal y elaboración de reportes 3. Experiencia mínima comprobable requerida **Sanborn Hermanos, S. A. de C. V. busca Supervisor de comedor en Centro Histórico \- Cuauhtémoc, Ciudad de México** -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- **En SANBORNS estamos buscando tu talento como:** **SUBCHEF PARA COMEDOR INDUSTRIAL ZONA CENTRO CDMX** * **HORARIOS:** * **Lunes a Viernes:** Horarios rolados * **Sábado: S**olo turno matutino * **Domingo:** Descanso **¿Qué necesitas?** * **Escolaridad:** Bachillerato o Técnico en Gastronomía. * **Experiencia:** 6 meses mínima, comprobable. * **DOCUMENTOS ACTUALIZADOS.** **Actividades Principales:** * Ayudar en la preparación de los platillos. * Limpiar y ordenar la cocina. * Revisión y elaboración de menús en conjunto con el encargado. * Revisión de inventarios (programa PEPS). * Supervisión y gestión del personal a cargo. * Elaboración de reportes administrativos. **¿Te interesa?** Postulate por este medio. **Nivel de educación deseada:** Media Superior **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Medio **Función departamental:** Turismo / Hotelería **Industria:** Restaurantes *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69cd804031000031002a0095\&source\=indeed*