Responsabilidades: * Diseño de menús cíclicos. * Aplicación de la norma 251 y distintivo H. * Manejo de toda la operación de servicios de alimentos, administración operativa general. * Capacidad para integrar a un grupo de 50 colaboradores a su cargo. * Diseñar pedidos de materia prima. * Interactuar y controlar proveedores. * Atender requerimientos y necesidades de servicio del cliente. * Responsable de administrar de manera eficiente y profesional la operación de servicio de comedor en los horarios y tiempos establecidos por el cliente. * Responsable de mantener implementada la norma 251 y distintivo "H" en función y constantemente aplicada en la operación de servicio, manteniendo la garantía de inocuidad y calidad de los alimentos. * Responsable de: Métricas positivas y correctas de la organización, calidad, ventas, conformidad del cliente, integración de equipo, proyectos terminados. * Responsable de la administración, funcionamiento y rentabilidad del comedor a su cargo. * Seguimiento y solución a quejas y sugerencias de los Clientes. * Garantizar las ventas y el servicio de comedor. * Elabora y revisa listas de compra y autoriza su adquisición. * Manejo administrativo de la unidad (costos, ingresos, egresos, servicios, etc.). Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,000\.00 \- $25,000\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Experiencia: * Comedores industriales: 5 años (Deseable) * Conocimiento de Norma 251 y distintivo "H".: 5 años (Deseable) * Administración de personal: 5 años (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial