Objetivo del puesto Asegurar el cumplimiento de las **Buenas Prácticas de Manufactura**, los **POES** y los controles de calidad e inocuidad en planta, contribuyendo activamente al proceso de **certificación** de la empresa. **Responsabilidades principales** * Supervisar BPM. * Recepción y registro de materia prima. * Análisis de calidad de agua, * Análisis de producto terminado (microbiológico y fisicoquímico). * Control de cloración, químicos y registros de temperatura. * Control documental. * Capacitación al personal en BPM y manejo de químicos. **Requisitos** * Ingeniería en Alimentos, Química o carrera afín. * 1–2 años de experiencia en calidad o inocuidad alimentaria. * Conocimientos en BPM y HACCP. * Deseable experiencia o certificación en ISO / FSSC. **Competencias** * Atención al detalle * Organización y apego a procesos * Comunicación efectiva * Enfoque a cumplimiento normativo **Ofrecemos** * Estabilidad laboral * Aprendizaje en empresa en proceso de certificación * Desarrollo profesional en el área de calidad * Prestaciones de Ley * Salario publicado bruto Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $14,000\.00 \- $17,000\.00 al mes Beneficios: * Caja de ahorro * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial