Maestro chocolatero - Chocolatería

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos Subchef para Chocolatería en La Comer, ideal para quienes deseen desarrollarse en pastelería y chocolatería, creando productos de alta calidad. Puntos Destacados: 1. Desarrollo en pastelería y chocolatería 2. Creación de productos de alta calidad 3. Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico Oportunidad: Únete a nuestro equipo como Subchef en la Chocolatería de La Comer. Este rol es ideal para quien desee desarrollarse en el área de pastelería y chocolatería, colaborando en la creación de productos de alta calidad. Funciones: Preparar el chocolate Fundir y templar el chocolate a la temperatura adecuada. Controlar textura, brillo y consistencia. Mezclar diferentes tipos de chocolate (amargo, con leche, blanco). Elaborar productos Bombones Trufas Tabletas Figuras decorativas Coberturas para pasteles y postres Decorar piezas con creatividad. Dar formas atractivas usando moldes. Aplicar rellenos, colores y acabados finos. Diseñar nuevos sabores. Combinar chocolate con nueces, frutas, caramelo o licores. Innovar productos para temporadas especiales (San Valentín, Pascua, Navidad). Control de calidad Revisar sabor, aroma y presentación. Verificar higiene y conservación. Requisitos: Experiencia previa en chocolatería o pastelería. Conocimiento de técnicas de elaboración de chocolates y pasteles. Capacidad para trabajar en equipo y coordinar con diferentes áreas. Orientación al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad. Beneficios: Sueldo competitivo prestaciones de ley y superiores Contarás con un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Ofrecemos oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Podrás formar parte de una empresa líder en el sector de la alimentación. · Únete a nosotros y contribuye al éxito de La Comer en la creación de experiencias culinarias únicas.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 2 años de experiencia Edad: entre 25 y 45 años Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers