**SOLICITAMOS PARRILLERO** RESTAURANTE COLMILLO ARTZ Periférico Sur 3720, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón, 01900 Ciudad de México, CDMX. **\*\*\* DESEABLE VIVIR CERCA DE PLAZA ARTZ\*\*\*** Experiencia: \- Mínimo 1 año en términos de cocción de proteína al 100%, uso de josper, uso de termómetro. \-Disponibilidad de horarios \- Responsable, comprometido, ordenado y disciplinado \- Garantizar de sabores establecidos mediante recetario autorizado \- Trabajo en equipo \- Estandarizar montaje y presentación de platillos \- Apertura y cierre de cocina. \- Conocimiento de ingredientes y equipos operativos \- Lavado de manos y prácticas de buena higiene. \- Recepción y etiquetado de productos. \- Proceso de lavado y desinfección de frutas y verduras. \- Elaboración de inventarios diarios. \- Implementación de sistema PEPS. \- Garantizar la limpieza de la cocina en general. \- Ejecutar procesos operativos establecidos por dirección **Se realizará prueba en josper.** **Envía tu CV a:** **rh.artz@colmillo.mx** **WA 5549632630** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Beneficios: * Ayuda o servicio de transporte * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial