Resumen del Puesto: Organizar pedidos de proteína, mantener el área de trabajo y equipo, supervisar producción, apoyar inventarios y hacer mise en place para servicio y banquetes. Puntos Destacados: 1. Organización y mantenimiento de área de tablajería 2. Supervisión de producción y apoyo en inventarios 3. Mise en place de alimentos para servicio y banquetes - Organizar pedidos de la proteína, manteniendo en buenas condiciones el área de tablajería y equipo. - Supervisar la producción existente en almacén y apoyar en la toma de inventarios. - Hacer mise en place de alimentos programados para servicio y banquetes. -Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria 1 año de experiencia Idiomas: Español Edad: entre 23 y 50 años Conocimientos: Pedidos, Producción, Toma de inventarios, Herramientas de corte Palabras clave: chef, cocinero