Jefe de compras - Sector restaurantero

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un perfil analítico y operativo con experiencia en auditoría para el sector restaurantero, controlando inventarios y detectando fugas. Puntos Destacados: 1. Experiencia en auditoría operativa y de seguridad alimentaria. 2. Control de inventarios, costos, ventas y cumplimiento de procesos. 3. Estabilidad laboral y comedor subsidiado. ¿Tienes experiencia auditando restaurantes, controlando inventarios y detectando fugas operativas? ¡Esta experiencia es para ti! Esta oportunidad es para un perfil analítico, operativo y orientado al detalle, con experiencia en auditoría dentro del SECTOR RESTAURANTERO Ubicación: Miguel Hidalgo (cerca del metro Polanco) Salario: $19,000 NETOS mensuales (esquema mixto) Horario: Lunes a Sábados de 9:00 am a 18:00 pm · Actividades principales: Auditoría Operativa y de Seguridad Alimentaria (APPCC/HACCP) Verificación higiénico-sanitaria en operación Seguimiento a estándares de seguridad alimentaria Control de calidad en procesos Supervisión de almacenaje y manejo correcto de insumos Auditoría Financiera y de Costos Revisión y control de inventarios Seguimiento a costos y consumos Auditoría de caja y ventas Identificación de desviaciones y riesgos operativos Auditoría de Cumplimiento y Procesos Validación de políticas internas Elaboración de informes y recomendaciones de mejora Revisión de cumplimiento con proveedores Seguimiento a procesos internos y controles administrativos Requisitos: Experiencia: Mínimo 1 año y medio en posición similar OBLIGATORIA EXPERIENCIA EN SECTOR RESTAURANTERO Escolaridad: Licenciatura afín (trunca o concluida) Conocimiento en auditoría operativa, costos, inventarios y cumplimiento de procesos Conocimiento en estándares de seguridad alimentaria (APPCC/HACCP) Disponibilidad para apoyo en inventarios nocturnos 1 vez mensual Ofrecemos: Horario: Lunes a sábado de 9:00 am a 18:00 pm Comedor subsidiado Prestaciones de ley Estabilidad laboral ¡Postúlate aquí!. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura años de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras