Chef Docente

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca un Docente de Gastronomía con experiencia en cocina profesional y vocación para la enseñanza, para impartir asignaturas teóricas y prácticas. Puntos Destacados: 1. Integrarse a un equipo académico para enseñar gastronomía. 2. Desarrollar y supervisar prácticas culinarias en laboratorio. 3. Diseñar planeaciones didácticas y materiales académicos. **Postulación / Vacante: Docente de Gastronomía** Se invita a profesionales del **área gastronómica y culinaria** a postularse para integrarse a nuestro equipo académico como **Docente de Gastronomía**. Buscamos perfiles con experiencia en cocina profesional, técnicas culinarias y vocación para la enseñanza. **Requisitos** * Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín (título y cédula). * **Deseable:** Especialidad, diplomado o maestría en gastronomía, repostería, panadería, administración de alimentos o áreas relacionadas. * Experiencia docente (preferente). * Experiencia profesional en cocina nacional e internacional, producción culinaria, administración de cocina o servicios de alimentos. * Dominio de técnicas culinarias, manejo higiénico de alimentos y normatividad sanitaria. * Habilidad para diseñar prácticas, menús, recetas y actividades formativas. * Actitud responsable, creativa y con excelente trato hacia estudiantes. **Funciones principales** * Impartir asignaturas teóricas y prácticas en gastronomía, técnicas culinarias, repostería, panadería, cocina internacional, administración de cocina, etc. * Desarrollar prácticas en laboratorio o cocina escolar. * Diseñar planeaciones didácticas, recetas, guías y materiales académicos. * Evaluar desempeño teórico\-práctico de los estudiantes. * Supervisar el uso adecuado de equipos, insumos e instalaciones. * Participar en juntas académicas y actividades institucionales. **Postulación** Las personas interesadas pueden enviar su **CV**, documentación profesional y disponibilidad Sueldo: A partir de $10,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial