Resumen: Este puesto implica operar y mantener equipos de limpieza, lavar y desinfectar áreas de cocina, recibir y almacenar entregas, y garantizar el cumplimiento de las políticas de seguridad y los estándares de calidad. Aspectos destacados: 1. Operar y mantener equipos y herramientas de limpieza 2. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás **Información adicional** **Número de puesto**26005505 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**Sheraton Maria Isabel México City Reforma, Paseo de la Reforma 325, Col. Cuauhtémoc, Ciudad de México, Ciudad de México, México, 6500 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Operar y mantener equipos y herramientas de limpieza, incluida la máquina lavavajillas, las estaciones de lavado manual, la estación de fregado de ollas y el compactador de basura. Lavar y desinfectar áreas de cocina y almacén, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Recibir entregas, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar el inventario. Asegurarse de que los artículos limpios se almacenen en las áreas correspondientes. Utilizar detergentes, agentes de aclarado y desinfectantes en el fregadero de tres compartimentos para lavar los platos. Inspeccionar, retirar y apilar los artículos limpios; devolver los artículos sucios para su nuevo fregado y lavado. Colocar en bastidores y rociar con agua caliente todos los artículos colocados en ellos para aflojar y eliminar los residuos de alimentos. Clasificar, remojar y lavar/volver a lavar los cubiertos. Desarmar los contenedores sucios para recoger vajilla. Vaciar y mantener los botes de basura y el área del contenedor de desechos. Limpiar y fregar todas las áreas asignadas a los departamentos correspondientes. Depositar el vidrio en los contenedores adecuados. Desarmar las cajas de cartón y colocarlas, junto con otros materiales reciclables, en el contenedor de reciclaje. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como los relacionados con la seguridad y la protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 50 libras sin asistencia. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. **CALIFICACIONES PREFERENTES** Formación académica: No se requiere título de escuela secundaria ni equivalente (GED). Experiencia laboral relacionada: Ninguna experiencia laboral relacionada. Experiencia en puestos directivos: Ninguna experiencia directiva. Licencia o certificación: Ninguna. *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y ofreciendo acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro personal. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.* Al unirte a la familia Sheraton, te conviertes en miembro de su comunidad global. Desde 1937 hemos sido un lugar de encuentro y conexión. En Sheraton, los colaboradores generan un sentido de pertenencia en más de 400 comunidades alrededor del mundo. Invitamos, damos la bienvenida y conectamos a los huéspedes mediante experiencias atractivas y un servicio atento. Si eres una persona con espíritu de equipo y te entusiasma ofrecer una experiencia significativa a los huéspedes, te animamos a explorar tu próxima oportunidad profesional con Sheraton. Únete a nuestra misión de ser «El lugar de encuentro del mundo». Al incorporarte a Sheraton Hotels \& Resorts, te unes a una cartera de marcas de Marriott International. **Sé** donde puedas desempeñar tu mejor trabajo, **comienza** a cumplir tu propósito, **perteneces** a un increíble equipo global y **conviértete** en la mejor versión de ti mismo.