Resumen: Prepara y cocina alimentos según las recetas y los estándares de calidad, mantiene la limpieza de la cocina y cumple con las políticas de seguridad dentro de un equipo culinario. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad 2. Mantener la limpieza y la seguridad en el área de cocina 3. Apoyar los objetivos del equipo y fomentar relaciones laborales positivas **Información adicional** **Número de puesto**26015126 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y área culinaria **Ubicación**Almare a Luxury Collection Resort Isla Mujeres All\-Inclusive, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, México, 77400 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones de gestión **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluidos el porcionado, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocinados suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Configurar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de cocina, las mesas, las herramientas, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como las políticas y procedimientos de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno de trabajo. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos agacharse, torcerse, jalar y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de un peso igual o inferior a 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos dedicamos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todos y brindando acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* Los hoteles y resorts The Luxury Collection, con más de 120 propiedades en más de 35 países, ofrecen la promesa de experiencias auténticas que evocan recuerdos duraderos y preciados. Nuestra experiencia de más de 100 años, iniciada en 1906 bajo la marca italiana CIGA —una colección de las propiedades más célebres e icónicas de Europa— constituye una base sólida mientras continuamos evolucionando constantemente para superar las expectativas del viajero de lujo. Desde palacios legendarios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo es una expresión única y apreciada de su entorno: una puerta de entrada a los encantos culturales y los tesoros del destino. Si usted es alguien que aprecia la narración evocadora, tiene un profundo interés y pasión por el patrimonio de este destino y desea brindar una hospitalidad genuina, personalizada y anticipatoria, lo invitamos a unirse a nuestro viaje. Al incorporarse a The Luxury Collection, forma parte de una cartera de marcas pertenecientes a Marriott International. **Estar** donde pueda realizar su mejor trabajo, **comenzar** su propósito, **pertenecer** a un equipo global extraordinario y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo.