Resumen: Prepara y cocina alimentos según las recetas, los estándares de calidad y los requisitos de presentación, manteniendo al mismo tiempo un entorno de cocina limpio y seguro. Aspectos destacados: 1. Preparar y cocinar alimentos según los estándares de calidad y presentación 2. Mantener la limpieza y seguridad en el área de cocina 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con el equipo **Información adicional** **Número de puesto**26025409 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas y gastronomía **Ubicación**Solaz, a Luxury Collection Resort Los Cabos, KM 18\.5 Carretera Transpeninsular CSL\-SJC Access B, San José del Cabo, Baja California Sur, México, 23405 **Horario**Tiempo completo **¿Ubicación remota?**N **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Preparar ingredientes para cocinar, incluidos el porcionamiento, el picado y el almacenamiento de alimentos. Lavar y pelar frutas y verduras frescas. Pesar, medir y mezclar ingredientes. Preparar y cocinar alimentos según las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de verificación de preparación de alimentos. Preparar alimentos fríos. Operar hornos, estufas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los alimentos para determinar si han sido cocidos suficientemente. Supervisar la calidad de los alimentos durante su preparación. Preparar y desmontar la estación de trabajo. Servir los alimentos en las porciones adecuadas sobre los recipientes apropiados. Lavar y desinfectar el área de cocina, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Verificar y asegurar la correcta temperatura de los aparatos y los alimentos. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como las políticas y procedimientos de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes; escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado o durante todo el turno laboral. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos agacharse, torcerse, jalar y encorvarse. Mover, levantar, cargar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 25 libras sin asistencia. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Al menos 1 año de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, acogiendo a todos y ofreciendo acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* Los hoteles y resorts The Luxury Collection, con más de 120 propiedades en más de 35 países, ofrecen la promesa de experiencias auténticas que evocan recuerdos duraderos y preciados. Nuestra experiencia de más de 100 años, iniciada en 1906 bajo la marca italiana CIGA —una colección de las propiedades más célebres e icónicas de Europa— constituye una sólida base mientras continuamos evolucionando para superar las expectativas del viajero de lujo. Desde legendarios palacios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo representa una expresión única y apreciada de su entorno local: una puerta de entrada a los encantos culturales y tesoros del destino. Si usted es alguien que aprecia las historias evocadoras, tiene un profundo interés y pasión por el patrimonio de este destino y desea brindar una hospitalidad genuina, personalizada y anticipatoria, lo invitamos a unirse a nuestro viaje. Al incorporarse a The Luxury Collection, forma parte de una cartera de marcas de Marriott International. **Estar** donde pueda realizar su mejor trabajo, **comenzar** su propósito, **pertenecer** a un extraordinario equipo global y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo.