Resumen: Como Gerente de Excelencia de Procesos en Schreiber Foods, optimizará los procesos de producción, impulsará la mejora continua y garantizará una fabricación eficiente y rentable de productos alimenticios. Aspectos destacados: 1. Función clave en la optimización de los procesos de producción de productos alimenticios 2. Liderar y facilitar equipos multifuncionales para impulsar la mejora continua 3. Desarrollar e impartir programas de formación en excelencia de procesos **Categoría del puesto:** ================= Fabricación y operaciones **Familia profesional:** =============== Gestión de operaciones **Descripción del puesto:** ==================== Como Gerente de Excelencia de Procesos en Schreiber Foods, desempeñará una función clave en la optimización de nuestros procesos de producción, garantizando una fabricación eficiente y rentable de nuestros productos alimenticios. Colaborará con equipos multifuncionales, incluidas las operaciones de producción, la garantía de calidad, el mantenimiento, la ingeniería de confiabilidad, la ingeniería de controles/inversiones, la excelencia operativa y la cadena de suministro, para impulsar la mejora continua, mantener la calidad del producto y mejorar el rendimiento general de la producción. Su función abarcará la optimización de procesos, la mejora de la capacidad de los procesos, la mejora paso a paso de los procesos, la reducción de riesgos, la seguridad de los procesos y de los alimentos, y una estrecha colaboración con diversos equipos. **Función y responsabilidades:** * Colaborar con la dirección de planta y funcional para garantizar el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria, calidad alimentaria y de los clientes. * Interpretar y comunicar los requisitos de los clientes, establecer y auditar los planes de control de producción, los puntos críticos de control y los procedimientos operativos estándar. * Liderar y facilitar equipos multifuncionales para identificar e implementar iniciativas de mejora de procesos destinadas a incrementar la eficiencia, la productividad, la capacidad de los procesos, la reducción de riesgos y costos, y mejorar el rendimiento operativo general mediante herramientas Lean, Six Sigma y de resolución estructurada de problemas. * Desempeñar un papel activo en el desarrollo y la aplicación de estrategias de ingeniería relacionadas con la capacidad, la capacidad de producción y la optimización de líneas de procesamiento, alineadas con las prioridades organizacionales. * Diseñar e implementar mejoras para aumentar el rendimiento, reducir los residuos, incrementar la capacidad de producción, mejorar los tiempos de ciclo, reducir los cuellos de botella y agilizar las operaciones, manteniendo al mismo tiempo un estricto cumplimiento de los requisitos alimentarios. * Supervisar el desarrollo y la impartición de programas de formación en excelencia de procesos para construir la capacidad organizacional y consolidar una cultura de mejora continua. * Facilitar la adopción de nuevas tecnologías y herramientas de automatización que respalden las iniciativas de mejora de procesos y excelencia operativa pertinentes para la industria alimentaria. * Realizar revisiones posteriores a la implementación de proyectos finalizados para evaluar los resultados, cuantificar los beneficios obtenidos e identificar las lecciones aprendidas para futuros esfuerzos de mejora de procesos. * Liderar o apoyar el desarrollo de instalaciones o modificaciones de nuevos equipos, desde la concepción hasta la puesta en marcha, centrándose en maximizar la producción, minimizar el tiempo de inactividad y reducir los riesgos operativos. * Realizar estudios de capacidad de procesos para predecir tendencias en los procesos de fabricación y cumplir con las especificaciones de los clientes, así como para crear estabilidad en las operaciones diarias. * Colaborar con ingenieros de proyecto en el desarrollo de proyectos de inversión: definición del alcance, estimaciones presupuestarias, elaboración del cronograma, planes de construcción, planificación del tiempo de inactividad/motivos de mitigación de riesgos, revisión del alcance y verificación de que se cumplan los criterios de éxito para la cualificación de equipos. * Mantener documentación precisa, incluidos manuales de procesos, diagramas P&ID de planta, definición de puntos críticos de control (CCP), procedimientos operativos estándar y especificaciones de equipos, haciendo hincapié en la estandarización de los procesos y la difusión de las mejores prácticas. * Junto con el equipo directivo, garantiza el cumplimiento de los planes de seguridad alimentaria y calidad alimentaria, además de los requisitos de los clientes. Interpreta y comunica los requisitos de los clientes a la producción de planta y/o a los grupos de apoyo. Establece y audita los planes de control de producción (PCP), los puntos críticos de control (CCP) y los procedimientos operativos estándar para definir y supervisar los procesos, asegurando así el cumplimiento de los requisitos de los clientes. Revisa los incidentes en los que no se cumplen dichos procedimientos y determina la acción correctiva adecuada para los colaboradores que no siguen los procedimientos estándar. **Requisitos clave:** * Título universitario en Ingeniería o en un campo técnico afín. * 5 o más años de experiencia en entornos de fabricación u operaciones. * Formación formal en Lean Six Sigma; certificación mínima de Cinturón Verde, con formación en Cinturón Negro en curso o completada. * Dominio fluido del español e inglés. * Competencia técnica demostrada en metodologías Lean, Six Sigma, DMAIC, DMADV, SPS y gestión de proyectos. * Experiencia comprobada liderando proyectos de mejora relacionados con la fabricación, con resultados operativos y financieros medibles. * Experiencia comprobada en la evaluación del éxito de los lanzamientos de producción y/o inversiones de capital. * Conocimiento demostrado de la seguridad de los procesos, diseño seguro y normativas de seguridad alimentaria. * Capacidad para utilizar herramientas estándar de productividad y análisis, incluidos software de análisis de datos y estadístico. * Excelentes habilidades de comunicación y facilitación, con capacidad para influir en los líderes y liderar equipos multifuncionales. * Capacidad para viajar hasta aproximadamente el 10 % para apoyar actividades de despliegue y sostenibilidad.