Resumen del Puesto: Se busca Barman/Jefe de Barra para preparar cocteles clásicos y de autor, atender cordialmente y gestionar inventarios de bebidas e insumos. Puntos Destacados: 1. Dominio de coctelería clásica, moderna y mixología. 2. Control y gestión avanzada de inventarios de barra. 3. Preparación de cocteles clásicos y de autor. **Recursos Humanos Estratégicos busca Barman en Morelia, Michoacan de Ocampo** ------------------------------------------------------------------------------ **Vacante: Barman / Jefe de Barra** **Perfil del candidato** * **Edad:** 28 a 40 años * **Escolaridad:** Preparatoria concluida * **Formación adicional:** Cursos o acreditación técnica en mixología **Requisitos** * Experiencia mínima de **5 años** como **Barman o Jefe de Barra** * Dominio de **coctelería clásica, moderna y mixología** * Manejo y control **avanzado de inventarios** * Conocimiento en vinos, destilados, licores y cervezas * Manejo de **SoftRestaurant** **Actividades principales** * Preparar cocteles clásicos y de autor conforme a recetas y estándares * Brindar atención cordial y profesional en barra * Controlar inventarios de bebidas, insumos, cristalería y equipo * Gestionar stock (mínimos y máximos) * Mantener la barra limpia, ordenada y lista para servicio * Controlar insumos y evitar mermas * Cumplir normas de higiene y presentación **Oferta económica** * **Sueldo:** $14,000 brutos * **Horario:** 15:00 a 23:00 hrs * **Comisiones:** Por ventas (detalle en entrevista) **Nivel de educación deseada:** Superior \- titulado **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Comercial / Ventas **Industria:** Hotelería *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=699de1f66d00002f00652880\&source\=indeed*