**Sous Chef** En Elegant Catering Tenemos más de 37 años de experiencia que nos posicionan como una de las mejores opciones de México en el campo de graduaciones, eventos sociales y comedores ejecutivos, buscamos nuevos talentos, es por esto que nos agradaría integrarte a nuestro equipo de trabajo como **Sous Chef.** **Necesitas:** * experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina y puestos similares * técnico o licenciatura en gastronomía * vivir cerca de la zona de trabajo (cerca de la avenida 1ro de mayo) * **disponibilidad de tiempo** * sexo indistinto * conocimiento y aplicación de NOM 251/Distintivo H/Inocuidad * técnicas culinarias * **disponibilidad para acudir a eventos corporativos** **Habilidades:** * trabajo en equipo * adaptabilidad al cambio * solución de problemas * toma de decisiones * atención al detalle * iniciativa * comunicación efectiva * responsabilidad * manejo de personal * actitud de servicio **Actividades:** * coordinar al personal de cocina de acuerdo a las instrucciones del Chef Ejecutivo * asegurar el cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de presentación * supervisar la correcta preparación, cocción, montaje y entrega de alimentos * garantizar el cumplimiento de la NOM\-251, Distintivo H y estándares de inocuidad * validar condiciones sanitarias de cámaras, refrigeración y utensilios * supervisar y operar eventos corporativos **Ofrecemos:** * sueldo base neto de $16,000\.00\- $18,000\.00 (de acuerdo con la experiencia y prueba técnica) * jornada de lunes a sábado * **horario rolado (de 7:00\- 17:00 o de 9:00 a 19:00 hrs, de acuerdo con la operación)** * servicio de comedor gratuito * caja de ahorro * prestaciones de ley * uniformes Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado Sueldo: $16,000\.00 \- $18,000\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Caja de ahorro * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Pregunta(s) de postulación: * ¿Conoces la NOM\- 251/ Distintivo H?, menciona las empresas donde lo has aplicado * Menciona las técnicas culinarias que conoces (freir, cocinar al vapor, pochar, etc) * ¿Cuentas con la disponibilidad de tiempo solicitado? * ¿A cuánto tiempo de distancia te encuentras del área de trabajo? Lugar de trabajo: Empleo presencial