Resumen del Puesto: Apoyar en la preparación básica de alimentos, manteniendo estándares de calidad, higiene y presentación para el buen funcionamiento de la cocina. Puntos Destacados: 1. Apoyo en preparación básica de alimentos 2. Mantenimiento de orden y limpieza en la estación 3. Capacidad para seguir instrucciones y actitud de servicio Cocinero C o ayudante de cocina Apoyar en la preparación básica de alimentos, manteniendo los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos, contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina y al cumplimiento de los tiempos de servicio. **Funciones y responsabilidades** * Apoyar en la **preparación de insumos** (lavado, picado, porcionado). * Elaborar **platillos básicos** bajo supervisión. * Mantener el **orden y limpieza** de su estación de trabajo. * Cumplir con las **normas de higiene y seguridad alimentaria**. * Apoyar en el montaje y emplatado sencillo. * Colaborar con el equipo de cocina durante el servicio. * Reportar faltantes, mermas o incidencias al superior inmediato. * Seguir recetas, fichas técnicas y procedimientos establecidos. **Conocimientos** * Técnicas básicas de cocina. * Manejo higiénico de alimentos. * Uso básico de utensilios y equipos de cocina. * Normas de limpieza y seguridad (BPM). **Habilidades** * Trabajo en equipo. * Organización y orden. * Rapidez y atención al detalle. * Capacidad para seguir instrucciones. * Actitud de servicio. **Requisitos** * Escolaridad: Secundaria o carrera técnica en gastronomía (deseable). * Experiencia: 0 a 1 año en cocina (puede ser prácticas). * Disponibilidad de horarios y trabajo bajo presión. **Competencias personales** * Responsabilidad. * Puntualidad. * Disciplina. * Proactividad. * Ganas de aprender y crecer en cocina. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000\.00 \- $12,500\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Días por enfermedad * Horarios flexibles * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor con descuento * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial