Encargado de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Únete a MC Hoteles & Suites como Encargado de cocina, un rol fundamental en la planificación y ejecución de menús, garantizando la excelencia culinaria. Puntos Destacados: 1. Gestiona el equipo de cocina y coordina actividades diarias. 2. Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico con desarrollo profesional. 3. Horario flexible y un ambiente de trabajo positivo. Oportunidad: Únete a MC Hoteles & Suites como Encargado de cocina. Tu rol será fundamental en la planificación y ejecución de los menús, garantizando la excelencia en nuestros servicios. Funciones: Gestionar el equipo de cocina y coordinar las actividades diarias. Analizar las necesidades de los clientes y gestionar cambios con el chef ejecutivo Supervisar la calidad de los alimentos y los estándares de higiene. Coordinar con proveedores para asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos. Gestión administrativa de facturas, pedidos y entregas. · Requisitos: Experiencia previa en roles similares en hoteles o restaurantes. Conocimiento de técnicas culinarias y de gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. · Beneficios: Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Un horario flexible y un ambiente de trabajo positivo. · Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito de MC Hoteles & Suites con tu experiencia y habilidades culinarias.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General 1 año de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina