Tecnico de Proceso

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Técnico de Proceso para vigilar y controlar la operación de maceración, asegurando la preparación del nixtamal para molienda según parámetros establecidos. Puntos Destacados: 1. Experiencia en manufactura en empresas de alimentos 2. Dominio de 5 “S” y buenas prácticas de manufactura 3. Actitud de servicio, trabajo en equipo y organización **Fecha:** 17 abr. 2026 **Ubicación:** Acaponeta, Nayarit., MX, 63400 **Empresa:** GRUMA Gruma es una compañía mundial orgullosamente mexicana, consideramos que el Recurso Humano es nuestro activo más valioso. Es por ello que nos esforzamos por seleccionar al personal más competitivo, para que juntos trabajemos por alcanzar nuestras metas organizacionales y personales. Generales **PLANTA ACAPONETA** **TECNICO DE PROCESO** Objetivo general. \- Vigilar y controlar la buena operación de maceración para la preparación de nixtamal a molienda, cumpliendo los parámetros establecidos. **REQUISITOS:** * Formación Académica: Bachillerato o carrera técnica * Radicar en Acaponeta Nayarit * Experiencia: 2 años en manufactura en empresas de alimentos **EXPERIENCIA Y ACTITUDES:** Seguimiento a la programación de producción diaria Control de proceso mediante graficas Dominio de 5 “S” Manejo de equipos de su área y reportar los mantenimientos requeridos Buenas prácticas de manufactura Mantener orden y limpieza en sus procesos Manejo de equipo de medición y calibración Respetar los lineamientos de seguridad y garantizar la inocuidad del producto Registros de manufactura en SAP Competencias: Actitud de servicio, trabajo en equipo, organizado, comunicación efectiva, relaciones interpersonales **OTROS:** Disponibilidad de laborar en turnos rotativos En GRUMA y sus divisiones, los procesos de Reclutamiento y Selección de personal son gratuitos y cubiertos por la empresa. No consideres ninguna vacante que implique algún pago para participar en un proceso. Gruma es un empleador que brinda igualdad de oportunidades. Nosotros tomamos las decisiones de reclutamiento, selección y contratación basados en la experiencia, formación y habilidades del candidato y cumplimiento de los demás requisitos del puesto. Serán tratados con igualdad las aplicaciones de todos los miembros de la sociedad sin distingo edad, etnia, género, religión, raza, orientación sexual, estado civil, opinión política, ascendencia nacional, origen social, filiación, discapacidad, afiliación sindical, situación económica o cualquier otra forma análoga de discriminación. Adicionalmente te invitamos a leer nuestro Aviso de Privacidad. **Segmento de empleo:** ERP, SAP, Technology