*Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com* ### **Vacante para la empresa Mr. Joy Chicken en Azcapotzalco, Ciudad de México** Empresa familiar dedicada a la producción de comida china, solicita por crecimiento: **Gerente del Restaurante Asiatico** ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de trabajo? ¿Te apasiona la cultura china y su gastronomía? ¡A nosotros también! Solicita una entrevista y trabaja con nosotros! ***¿Qué necesitas?*** * Género indistinto * Edad: 25 años en adelante * Escolaridad: Carrera técnica en alimentos/ administracion * Documentación en copias completa y actualizada * Tener disponibilidad de horario: de 11am a 9 pm * Experiencia mínimo de 3 años en administracion * Zona de trabajo: Rosario, Tacubaya. ***Ofrecemos:*** * Sueldo inicial de $15,000 mensuales netos \+ 3000 bono de productividad * Jornada de Lunes a a domingo con descanso rolado entre semana * Horario: 11 a 9 pm * Crecimiento y desarrollo dentro de la empresa * Capacitación constante * Estabilidad laboral ***Competencias*** * Adaptabilidad * Creatividad * Sentido de Urgencia * Responsabilidad * Trabajo en equipo ***Actividades:*** * **Gestión del personal**: Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluidos los chefs, cocineros, camareros, personal de limpieza y otros miembros del equipo. El gerente también se encarga de la programación de turnos, la asignación de tareas y la resolución de conflictos entre el personal. * **Operaciones diarias**: Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza, el mantenimiento y la gestión de inventario. Garantizar que el restaurante cumpla con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. * **Atención al cliente**: Asegurarse de que los clientes reciban un servicio excepcional y una experiencia gastronómica satisfactoria. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y profesional. * **Gestión financiera**: Administrar el presupuesto del restaurante, supervisar los costos operativos, controlar los gastos, y maximizar la rentabilidad. El gerente también puede ser responsable de la elaboración de informes financieros, la gestión de nóminas y la contabilidad básica. * **Marketing y promoción**: Desarrollar estrategias de marketing para aumentar la visibilidad y la clientela del restaurante. Esto puede incluir publicidad en línea y fuera de línea, participación en eventos comunitarios, y la gestión de las redes sociales del restaurante. * **Gestión de proveedores**: Establecer relaciones con proveedores de alimentos y otros suministros, negociar contratos y precios, y garantizar la calidad y la puntualidad de las entregas. * **Cumplimiento normativo**: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las regulaciones y normativas locales, estatales y federales, incluidas las relacionadas con la seguridad alimentaria, la salud pública, el empleo y los impuestos. * **Desarrollo de menús**: Colaborar con el chef y otros miembros del equipo para desarrollar y actualizar el menú del restaurante, teniendo en cuenta las tendencias del mercado, los costos de los ingredientes y las preferencias de los clientes. * **Gestión de la experiencia del cliente**: Supervisar la presentación del restaurante, incluyendo la decoración, el ambiente y la disposición de las mesas. Asegurar que el restaurante ofrezca una experiencia acogedora y atractiva para los clientes. * **Desarrollo del equipo**: Capacitar y motivar al personal para que alcance su máximo potencial y brinde un servicio excepcional. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. ¡Postúlate hoy! Si estás listo para conocer más sobre la cultura y gastronomía china, mándanos WhatsApp para una entrevista, tenemos Contratación Inmediata! **Escríbenos! Esperamos conocerte y trabajar contigo!\*\*\*\*** **Nivel de educación deseada:** Media Superior **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Gerencial **Función departamental:** Manufactura / Operaciones **Industria:** Restaurantes *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=68ceda645500003b00879d96\&source\=indeed*