**OBJETIVO DEL PUESTO:** Dirigir y supervisar de manera estratégica y operativa todas las áreas del restaurante, asegurando la excelencia en la atención al cliente, cumplimiento de estándares de calidad en los alimentos y el servicio, resolución de conflictos, así como la rentabilidad del negocio y gestión de personal. REQUISITOS: * 3 años de experiencia como gerente en restaurante o giro similar. * Manejo y supervisión de personal * Aplicación de estrategias para el impulso de la venta. * Manejo y resolución de conflictos de manera eficiente y proactiva. * Orientación de servicio a cliente * Manejo de equipo de computo y paquetería office (PPT y excel). FUNCIONES * Supervisar costos operativos, márgenes de utilidad y cumplimiento de metas financieras. * Identificar oportunidades de crecimiento e implementar estrategias comerciales. * Gestionar y proveer un servicio cálido, profesional y eficiente que impacte en la satisfacción del cliente. * Atender quejas o sugerencias con actitud resolutiva y enfoque en la mejora continua. * Supervisar la calidad de los alimentos, asegurar el cumplimiento de recetas, frescura de los productos y presentación de platillos. * Supervisar los estándares de cocina para asegurar una buena higiene y seguridad alimentaria. * Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene en todas las áreas. * Liderar y gestionar al equipo de trabajo. * Monitorear la atención y servicio en piso * Promover la marca, buscar colaboraciones y oportunidades de convenios con empresas. * Visitar posibles clientes, proponer estrategias de colaboración, negociaciones y generaciones de convenios. * Cuidar la imagen y reputación del restaurante * Garantizar limpieza, orden y buena presentación del establecimiento. * Generar reportes y rendición de cuentas para la toma de decisiones con base en datos y análisis de operación. OFRECEMOS Sueldo base 12,000 mensual neto \+ comisiones por resultados (hasta 10,000 x mes) Descanso entre semana Prestaciones de Ley Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,000\.00 \- $18,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial