En **Estancia Inn**, buscamos un(a) **Gerente de Restaurante** con sólida experiencia en operación, atención al cliente y liderazgo de equipos. Será responsable de supervisar las actividades diarias del restaurante, garantizar una experiencia excepcional para los comensales y cumplir los objetivos operativos del área. **Responsabilidades** * Supervisar la operación general del restaurante, incluyendo apertura, cierre, servicio y atención al cliente. * Coordinar al equipo de meseros, hostess, bar y apoyo operativo. * Garantizar estándares de calidad en servicio, presentación de platillos y experiencia del cliente. * Manejo de quejas y resolución efectiva de conflictos. * Control de costos, manejo de inventarios y reportes diarios/semanales. * Asegurar cumplimiento de políticas internas, normativas sanitarias y estándares de seguridad. * Planear y ejecutar estrategias de venta y promociones. * Capacitar, motivar y evaluar al personal. * Colaborar con cocina, banquetes y otras áreas para eventos especiales y atención a grupos. **Requisitos** * Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Turismo o afín. * Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar (preferentemente en hotelería o restaurantes de alto volumen). * Conocimiento en manejo de costos, control de inventarios y estrategias de ventas. * Habilidades comprobadas de liderazgo, organización y manejo de personal. * Excelente presentación, actitud de servicio y enfoque en atención al cliente. * Inglés intermedio\-avanzado (deseable) * Disponibilidad de horario (turnos rotativos y fines de semana). Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Sueldo: $16,000\.00 \- $20,000\.00 al mes Escolaridad: * Técnico superior terminado (Deseable) Experiencia: * Dirección de restaurante: 4 años (Obligatorio) Idioma: * Inglés (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial