Almacenista

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional para garantizar la recepción, almacenamiento, control y suministro de mercancía, asegurando calidad y cumplimiento del sistema PEPS. Puntos Destacados: 1. Fomenta la unión y fortalecimiento de relaciones humanas en un equipo. 2. Rol clave en la gestión de inventarios y calidad de productos. 3. Oportunidad de aplicar habilidades de organización y atención al detalle. ***¡Únete a nuestro gran equipo, y forma parte de la experiencia de Café de la Flor!*** *En Café de la Flor somos un equipo y un espacio donde nuestro propósito es fomentar la unión y el fortalecimiento de las relaciones entre seres humanos, ya sea entre amigos, compañeros de trabajo, en familia, o en pareja.* ***Objetivo del puesto:*** *Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, control y suministro de mercancía, asegurando la calidad de los productos y el cumplimiento del sistema PEPS para el óptimo funcionamiento de la operación.* **Habilidades** * Organización y orden * Atención al detalle * Trabajo en equipo * Responsabilidad * Comunicación efectiva * Sentido de urgencia * Capacidad física para carga y movimiento de mercancía * Proactividad * Control y seguimiento de procesos **Conocimientos** * Manejo de inventarios * Sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) * Control de caducidades de alimentos * Recepción y validación de mercancía * Almacenamiento adecuado de productos * Normas básicas de higiene y manejo de alimentos * Acomodo y rotación de mercancía * Elaboración de traspasos entre sucursales * Identificación de productos en mal estado * Uso básico de formatos, bitácoras o sistemas de control **Actividades** * Recibe mercancía de proveedores, evaluando la calidad y cantidad de la mercancía recibida, y rechazando la mercancía en mal estado o no solicitada. * Almacena la mercancía en el lugar asignado y de acuerdo al sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas). * Surte la mercancía solicitada por las líneas de producción, cocina, barra, mostrador y repostería. * Apoya en la preparación de traspasos de mercancía a otras sucursales. * Realiza la limpieza y acomodo de artículos dentro del almacén. * Monitorea el periodo de vida de los alimentos. * Verifica que la mercancía y productos procesados cumplan con el sistema PEPS y los reacomoda si es necesario. Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial