Gerente de Restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Dirigir y supervisar la operación integral de un restaurante, garantizando calidad en el servicio, eficiencia y satisfacción del cliente. Puntos Destacados: 1. Lidera la operación diaria y mejora continua del restaurante 2. Coordina personal y optimiza la experiencia del cliente 3. Gestiona inventarios y asegura estándares de calidad Objetivo del puesto: Dirigir y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando calidad en el servicio, eficiencia en procesos y cumplimiento de estándares de higiene y seguridad, con el fin de garantizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. Funciones principales: * Supervisar la operación diaria en todas las áreas: cocina, servicio y caja. * Coordinar horarios, roles y desempeño del personal. * Controlar inventarios, insumos y relación con proveedores. * Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y optimizar procesos. * Elaborar reportes de ventas, costos y resultados operativos. * Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad. * Liderar procesos de capacitación, motivación y desarrollo del equipo. * Proponer mejoras y proyectos que impulsen el crecimiento del restaurante. Perfil requerido: * Experiencia comprobable en gestión de restaurantes o negocios similares. * Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones. * Conocimiento en control de costos, inventarios y administración. * Orientación a resultados y servicio al cliente. * Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. Prestaciones y beneficios: * Sueldo competitivo acorde a experiencia. * Bonos por desempeño. * Prestaciones de ley (IMSS, vacaciones, aguinaldo). * Comida de empleado. * Capacitación continua y plan de carrera. **Estamos ubicados en campestre murua** Sueldo: $4,000\.00 \- $5,000\.00 a la semana Beneficios: * Automóvil de la empresa * Estacionamiento de la empresa * Estacionamiento gratuito * Servicio de comedor con descuento * Teléfono de la empresa * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial