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Resumen del Puesto: Administrar recursos materiales, humanos y económicos, asegurando el cumplimiento de objetivos operativos, políticas de la empresa y normativas como ISO 9001 y NOM 251. Puntos Destacados: 1. Administración integral de recursos y cumplimiento normativo 2. Fomento de la relación comercial y desarrollo de talentos 3. Gestión de calidad y satisfacción del cliente en servicios alimentarios Administrar los recursos materiales, humanos y económicos de acuerdo a lineamientos y procedimiento de la empresa, cumpliendo con los objetivos establecidos por dirección de operaciones aplicables a su unidad de negocio; asegurando políticas, estándares y valores de la empresa; así como las normas aplicables ISO 9001, NOM 251\. **RESPONSABILIDADES**: 1\. Conocer y aplicar los términos contractuales que rigen el servicio a su cargo. 2\. Implementación de incrementos e iniciativas de ventas, siempre bajo el proceso formal de solicitud y aprobación correspondiente. 3\. Participación activa en la labor de venta directa al cliente, incluyendo la supervisión y capacitación del personal en conjunto con el área de Recursos Humanos. 4\. Mantenimiento de una excelente relación comercial con el cliente, fomentando la confianza y la comunicación efectiva. 5\. Detección, desarrollo y promoción de nuevos talentos dentro del equipo, con el objetivo de impulsar el crecimiento profesional y la continuidad operativa. 6\. Fomentar de un entorno colaborativo y de apoyo mutuo entre los distintos departamentos y niveles jerárquicos. 7\. Revisión periódica y ejecución efectiva de encuestas de satisfacción del cliente, utilizando los resultados para generar mejoras en el servicio. 8\. Elaboración, seguimiento y cierre de minutas y planes de acción en coordinación con el cliente, asegurando el cumplimiento de acuerdos y compromisos. 9\. Programar y mantener los menús necesarios y actualizados de acuerdo con lo pactado con el cliente, siempre cumpliendo con la productividad y el costo esperados. 10\. Validar y confirmar que los alimentos sean elaborados de acuerdo con la NOM 251, Buenas Prácticas de Manufactura y características organolépticas. 11\. Planear las compras de materia prima de acuerdo a procedimientos, políticas de compras y menú semanal. 12\. Vigilar que la recepción de materia prima se realice de acuerdo a los procedimientos establecidos. 13\. Monitoreo de almacenes asegurando el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura, PEPS, caducidades, temperaturas de refrigeración y congelación, y demás. 14\. Administración del personal a su cargo, pre\-nomina, vacaciones, entrenamiento para nuevos ingresos, acciones correctivas. 15\. Control de mantenimiento de equipos necesarios para la correcta operación del comedor. **Requisitos:** \- Carrera profesional administrativa \- 3 años como gerente de comedor industrial o administración de producción de alimentos en volumen. Envia tu CV al correo: coordinacionrrhh @staralimentos.com.mx Whatsapp 663\-126\-3481 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $4,000\.00 \- $7,000\.00 a la semana Beneficios: * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial
