Supervisor de Comedor Industrial

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca profesional con experiencia en administración de comedores o restaurantes, responsable de operaciones, menús, normativas, y manejo de personal, con enfoque en la satisfacción del cliente. Puntos Destacados: 1. Administración integral de comedor y servicios al cliente. 2. Elaboración de menús y aplicación de normativas de higiene. 3. Manejo de personal y gestión administrativa de la unidad. Descripción y detalle de las actividades •Responsable de la administración y funcionamiento del comedor, áreas de servicio. •Atender todos los requerimientos y necesidades del cliente en tiempo y forma. •Coordinar servicios especiales para sus reuniones. •Elaboración de menús. •Aplicación de normatividades distintivo H y norma 251 en manipulación de alimentos. •Atender quejas y sugerencias de los clientes. •Supervisa las ventas y el servicio de comedor. •Elabora y revisa listas de compra y autoriza su adquisición. •Manejo administrativo de la unidad (costos, ingresos, egresos, servicios, etc.). •Manejo de personal (administración de horarios). •Conocimientos de alimentos y bebidas preferentemente. •Experiencia en compras e insumos. •Manejo de inventarios. •Administración por cumplimientos de objetivos. Experiencia y requisitos •Profesionista (LAE, Gastronomía o Turismo) preferentemente. •Experiencia en manejo de restaurantes, comedores o unidad de negocio 3 años. •Excelente presentación. •Excelente actitud de servicio. •Disponibilidad de horario. •Manejo de PC. •Acostumbrado al trabajo bajo presión. •Auto propio. •Facilidad de palabra. Ofrecemos: •Sueldo atractivo. •Prestaciones de Ley. •Excelente paquete de beneficios. •Apoyo universitario. •Bonos y caja de ahorro. •Crecimiento profesional. •Servicio médico particular. •Capacitación Constante**Número de vacantes** 2 **Área** Alimentos **Contrato** Permanente **Modalidad** Presencial **Turno** Diurno **Jornada** Tiempo Completo **Horario*** Disponibilidad excelente paquete de contratacion y retiro ahorra dual ,crecimiento **Salario mensual neto** $32,000 \- $42,000 MXN **Estudios** Carrera con título profesional **Edad** 28 \- 45 años **Disponibilidad p. viajar** No