Pizzero

Descripción

Resumen del Puesto: Garantizar la elaboración masiva de pizzas con altos estándares de calidad, uniformidad y seguridad alimentaria, atendiendo la demanda diaria. Puntos Destacados: 1. Preparación de insumos y elaboración de bases y cubiertas 2. Operación de equipos industriales y control de calidad 3. Aplicación estricta de normas de higiene y seguridad Pizzero (a) Su misión será garantizar la elaboración masiva de pizzas con altos estándares de calidad, uniformidad y seguridad alimentaria, atendiendo la demanda diaria de nuestros comensales. Actividades: * **Preparación de insumos**. * **Elaboración de bases y cubiertas**. * **Operación de equipos industriales**. * **Control de calidad**. * Coordinar con el área de cocina el abastecimiento oportuno de insumos (vegetales, carnes, quesos, etc.) para evitar desabastos durante los horarios pico de comida. * **Manejo de inventario rotativo: A**plicando el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir) para minimizar mermas. * **Higiene y seguridad:** Aplicar estrictamente las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), manejo higiénico de alimentos y limpieza profunda de su estación de trabajo al inicio y fin de cada turno. Sueldo: $2,600\.00 \- $2,800\.00 a la semana Beneficios: * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Pregunta(s) de postulación: * Tienes experiencia en la elaboracion de pizzas? * Puedes trabajar fines de semana? * Vive en Otay o te puedes trasladar a esta zona? * Cual es tu expectativa salarial? Escolaridad: * Bachillerato terminado (Deseable) Experiencia: * ELaboracion de Pizzas: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial