En este puesto clave, liderarás el desarrollo y la ejecución de experiencias vinícolas únicas, enriqueciendo la experiencia gastronómica de nuestros comensales y guiando a nuestro equipo gastronómico y operativo en la creación de maridajes únicos. * Diseñar e implementar experiencias, eventos y activaciones en torno al vino que fortalezcan el posicionamiento de casa sabino y la fidelización de clientes, mantenerse actualizado en tendencias del sector. * Gestionar y desarrollar el portafolio y la carta de vinos, alineados a la propuesta culinaria y expectativas del comensal. * Diseñar maridajes en colaboración con el equipo de cocina para menús y eventos especiales. * Supervisar compras, proveedores, inventarios y correcto almacenamiento del vino. * Capacitar al personal en enología, servicio y cata para elevar la experiencia del comensal. **Requisitos** * Experiencia mínima de 2 **años** * Sólido conocimiento de vinos nacionales e internacionales * Certificación enológica vigente (WSET o equivalente) deseable. * Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y relación interpersonal. * Marcada orientación al servicio, atención al detalle y enfoque en la experiencia. Ofrecemos Sueldo base Trabajo de fines de semana Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un entorno gastronómico único. Tipo de puesto: Medio tiempo Sueldo: $450\.00 \- $500\.00 al día Horas previstas: 24 por semana Lugar de trabajo: Empleo presencial