Jefe de procesos

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional con experiencia en cortes de carnes, manejo de equipos de carnicería y procesos de producción de alimentos. Puntos Destacados: 1. Gestión de la rotación de mercancía y control de inventarios. 2. Revisión de asistencia y productividad del personal a cargo. 3. Análisis de costo-beneficio de la producción. **COMERCIAL DE CARNES FRIAS DEL NORTE** Está buscando profesionales con experiencia en el manejo de cortes de carnes, cerdo, pollo, así como en el manejo de equipos de carnicería. **Perfil requerido** * Experiencia mínima de 5 año * Escolaridad mínima Licenciatura completa/trunca Ing. industrial, agroindustriales o carrera afín * Procesos de producción de alimentos procesados. * Distribución de productos congelados\-refrigerados. * Seguridad alimentaria. * Control de gastos y presupuesto. * Experiencia en manejo y control e inventarios. * Deshuesador **Actividades del puesto** * Validar la rotación de la mercancía procesada y almacenada en cuartos fríos. * Gestionar, revisar e identificar desviaciones en stock de sistema y lo físico (productos procesados). * Revisión y solicitud de insumos para procesos. * Revisión de asistencia y productividad de personal a su cargo. * Recepción de pedidos de Sucursales Menudeo y Mayoreo. * Programación/Planeación de la producción del día. * Medición del presupuesto de producción del día. * Análisis de costo\-beneficio por producción elaborada en el área. **Ofrecemos** * Prestaciones de ley * Sueldo semanal * Uniformes gratuitos * Bonos de puntualidad y asistencia