La Postal Teriyaki y sushi colonia postal solicita Sushero o plancheros **Actividades y Responsabilidades** \- Cocinar, preparar y porcionar arroz según la receta de la casa \- Preparar y cocinar todos los insumos para su área (res, pollo, camarón, pescado, etc) \- Montar las barras con los ingredientes predeterminados. \- Priorizar la conservación de los alimentos en el momento de la recepción (temperatura, sabor, textura, olor) \- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos \- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos \- Conocer y aplicar las técnicas para freír y hornear \- Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado \- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos \- Solicitar materia prima al líder de cocina \- Dar aviso al jefe inmediato de cualquier percance de un producto defectuoso o en mal estado \- Mantener las áreas asignadas limpias y abastecidas \- Sacar la basura en momentos oportunos del día \- Responsable ante el líder de cocina de cuidar el gramaje para mantener el costo de los alimentos según lo presupuestado \- Revisar diariamente el congelador a fin de que sean usados y aprovechados correctamente los alimentos del día anterior \- Entregar alimentos a los meseros mediante la comanda \- Sustituir temporalmente a sus compañeros cuando se ausentan \- Elaborar siempre alimentos de alta calidad **Requisitos** Preparatoria terminada, carrera en gastronomía o afín (terminada o trunca) Experiencia en cocina y elaboración de sushi Buena actitud, amable y empático con sus compañeros y su entorno Responsable y comprometido. para mas información puedes comunicarte al numero de WhatsApp 663 223 4901 Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $2,900\.00 \- $3,500\.00 a la semana Beneficios: * Aumentos salariales * Bebidas gratis * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial