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Resumen del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina apasionado, organizado y con liderazgo para garantizar la calidad, sabor y presentación de nuestros platillos y la eficiencia del equipo. Puntos Destacados: 1. Liderazgo y supervisión de equipo de cocina 2. Diseño e innovación de menús 3. Ambiente dinámico y divertido En MrBoom, buscamos un Jefe de Cocina apasionado, organizado y con liderazgo, que garantice la calidad, sabor y presentación de nuestros platillos, así como la eficiencia y disciplina del equipo de cocina. Responsabilidades principales Supervisar, coordinar y motivar al personal de cocina. Diseñar, mejorar y estandarizar menús (snack, platillos principales, bufet temático, etc.). Controlar inventarios, costos y rendimiento de insumos. Mantener la limpieza, higiene y seguridad alimentaria conforme a normas vigentes. Garantizar rapidez y calidad en la salida de pedidos en coordinación con barra y servicio. Elaborar reportes de consumo, desperdicio y necesidades de compra. Capacitar al equipo en técnicas, buenas prácticas y disciplina laboral. Innovar con propuestas que fortalezcan la experiencia MrBoom. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina, chef o puesto similar. Conocimientos en costeo de recetas, control de inventarios y manejo de personal. Formación en gastronomía (deseable, no indispensable si se demuestra experiencia). Habilidades de liderazgo, disciplina y organización. Disponibilidad de horario , fines de semana y días festivos. Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo. Actitud creativa, compromiso y orientación a resultados. Ofrecemos Sueldo competitivo acorde a experiencia. Propinas y bonos por desempeño. Ambiente dinámico y divertido en un lugar único como MrBoom. Oportunidad de crecimiento y estabilidad laboral. Si cumples con el perfil y quieres ser parte de la energía de MrBoom, postúlate ahora en Indeed y súmate a nuestro equipo, y/o contáctanos para agendar entrevista. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura años de experiencia Edad: entre 28 y 45 años Licencias de conducir: A Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, cocinero
