Encargado de cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Encargado de cocina para gestionar el área, coordinar la preparación de platos, analizar menús y asegurar un ambiente de trabajo seguro y eficiente. Puntos Destacados: 1. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua 2. Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico 3. Grandes oportunidades de crecimiento profesional **Estamos buscando un Encargado de cocina para incorporarse a nuestro equipo en nuestra sede principal.** * Gestionar el área de cocina, supervisando el trabajo de los chefs y el personal de apoyo. * Coordinar la preparación de los platos, asegurando la calidad y el servicio. * Analizar los menús y proponer mejoras para satisfacer las necesidades de los clientes. * Mantener un ambiente de trabajo seguro y eficiente, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. **Requisitos** * Experiencia previa como Encargado de cocina en hoteles o restaurantes de alta calidad. * Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y gestión de equipos. * Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. * Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. **Beneficios** * Sueldo Base * Fondo de ahorro * Propinas de grupos y eventos * Ofrecemos un salario competitivo y beneficios sociales atractivos. * Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. * Acceso a un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. El rol ofrece grandes oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo dentro de un equipo comprometido y dinámico.