**COCINERO A (SUCURSAL USUMACINTA)** **Villahermosa, Tab.** **Plaza Centurión.** **Requisitos:** Perfil deseable: TSU en gastronomía o afín. 2 años de experiencia en puesto similar. Deseable con experiencia en área de repostería, elaboración de postres y pasteles. Experiencia en las áreas de plancha, ensamblado y fritura. Dominio de utensilios, técnicas básicas y herramientas de cocina. **Actividades:** Preparar y cocinar platillos conforme a recetas establecidas, cuidando tiempos, temperatura y presentación. Recibir, acomodar y supervisar insumos como carnes, panes, vegetales y aderezos, asegurando su correcta conservación y rotación. Realizar la apertura de áreas como ensamble y fritura: encendido de equipos, montaje de utensilios y checklist de limpieza y funcionamiento. Verificar la correcta cocción y empanizado de productos. Ejecutar la producción necesaria para el turno, incluyendo descongelado, porcionado y pre\-cocción de proteínas clave. **Horario:** Martes a domingo. Descanso fijo el lunes. **Sueldo semanal:** Sueldo base \+ propina semanal \+ bono del puesto. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $3,200\.00 \- $3,500\.00 a la semana Lugar de trabajo: Empleo presencial