Chef Ejecutivo

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef Ejecutivo con pasión por la cocina, alto enfoque en calidad y presentación, para liderar y fortalecer el equipo culinario en un restaurante especializado en mariscos. Puntos Destacados: 1. Liderar y fortalecer un equipo culinario apasionado. 2. Garantizar la excelencia en operación de cocina y calidad de platillos. 3. Especialización en la preparación de mariscos. Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo con amplia experiencia, pasión por la cocina y alto enfoque en la calidad y presentación de platillos, para liderar y fortalecer nuestro equipo culinario. Objetivo del puesto: Garantizar la excelencia en la operación de cocina mediante la planeación, supervisión y ejecución de menús, asegurando altos estándares de calidad, higiene y servicio, con especial énfasis en la preparación de mariscos. Sueldo: $15,000 mensual \+ bonos preparacion de alimentos y actividades culinarias en mariscos cumplir con los estandares aplicables en el area de cocina supervisar y dirgir al personal de cocina planificar y dirigir la preparacion de alimientos y las actividades culinarias del restaurante llevar el inventario y realizar las ordenes necesarias para el abastecimiento de insumos Inspeccionar y verificar los suministros, así como las áreas de trabajo, a fin de garantizar su funcionalidad y limpieza. AMPLIA DISPONIBILIDAD DE HORARIO, Sueldo: $15,000\.00 \- $15,001\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial