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Resumen: Dirige las operaciones de la tienda, garantiza un excelente servicio al cliente, mantiene los estándares del restaurante, implementa estrategias de marketing y desarrolla una base de clientes leales, mientras capacita al personal. Aspectos destacados: 1. Dirigir las operaciones de la tienda y garantizar un excelente servicio y hospitalidad. 2. Implementar programas de marketing para impulsar el negocio y la lealtad de los clientes. 3. Capacitar a los camareros en técnicas de ventas para aumentar el importe medio de las cuentas. Descripción del puesto * Dirige para asegurar que toda la tienda esté completamente preparada y que el equipo de la tienda esté listo para el turno. * Garantiza que se brinde un excelente servicio y hospitalidad a cada cliente mediante el establecimiento y mantenimiento de un turno divertido, positivo y dinámico. * Mantiene la limpieza y organización del restaurante, lo que incluye el área de comedor, los baños, la cocina y las zonas de preparación, así como el exterior de la tienda en los casos aplicables, y el buen estado de funcionamiento de todo el equipo. * Implementa eficazmente los programas de marketing locales del restaurante para fomentar las primeras visitas y generar visitas repetidas. Dirige y capacita a los camareros en la venta de nuevos productos y promociones a los clientes. * Desarrolla relaciones positivas que generen lealtad entre los clientes. Conceptualiza e implementa programas de marketing locales que recompensen a los clientes frecuentes, fortaleciendo su lealtad hacia la marca y la frecuencia de sus visitas. * Aumenta el importe medio de las cuentas de la tienda mediante la capacitación, supervisión y reconocimiento de los camareros en la aplicación de técnicas de ventas, como la venta sugerida y la venta adicional. * Planifica, para reconocer a los empleados destacados y proporcionar actualizaciones sobre los desarrollos relevantes y los asuntos críticos que requieren especial atención. **Requisitos:** * El candidato debe poseer al menos un título universitario o de licenciatura en Gestión Hotelera y Restaurantera, Gestión Empresarial o cualquier carrera de 4\-años relacionada con la hostelería o las operaciones de servicios alimentarios. * Preferiblemente con experiencia previa como Gerente Asistente de Restaurante / Supervisor de Sucursal en la industria de Servicios de Alimentos y Bebidas. * Conocimientos y experiencia en diversos aspectos de las operaciones de restaurantes. Tipos de empleo: Tiempo completo, indefinido Remuneración: Desde $17,000\.00 por mes Ubicación laboral: Presencial
