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Resumen: Dirige las operaciones de la tienda, garantiza un excelente servicio al cliente, mantiene la limpieza, implementa programas de marketing y desarrolla al personal para mejorar la lealtad de los clientes y las ventas. Aspectos destacados: 1. Dirigir las operaciones de la tienda y garantizar una excelente hospitalidad para los clientes 2. Implementar programas de marketing para impulsar el negocio y la lealtad de los clientes 3. Capacitar a los camareros en técnicas de ventas y promociones de productos Descripción del puesto * Dirige para garantizar que toda la tienda esté completamente preparada y que el equipo de la tienda esté listo para el turno * Garantiza que se brinde un excelente servicio y hospitalidad a cada cliente mediante la creación y el mantenimiento de un turno divertido, positivo y dinámico * Mantiene la limpieza y organización del restaurante, lo que incluye el área de comedor, los baños, la cocina y las zonas de preparación, así como el exterior de la tienda en los casos aplicables, y el buen estado de funcionamiento de todo el equipo * Implementa eficazmente los programas locales de marketing del restaurante para fomentar los primeros consumos y generar negocios recurrentes. Dirige y capacita a los camareros en la venta de nuevos productos y promociones a los clientes. * Desarrolla relaciones positivas que generen lealtad entre los clientes. Concibe e implementa programas locales de marketing que recompensen a los clientes frecuentes, fortaleciendo su lealtad hacia la marca y la frecuencia de sus visitas * Aumenta el importe medio de las cuentas de la tienda mediante la capacitación, supervisión y reconocimiento de los camareros en la aplicación de técnicas de ventas, como la venta sugerida y la venta adicional * Planifica, para reconocer a los empleados destacados y proporcionar actualizaciones sobre los desarrollos relevantes y los asuntos críticos que requieren especial atención **Requisitos:** * El candidato debe poseer al menos un título universitario o de licenciatura en Gestión Hotelera y Restaurantera, Gestión Empresarial o cualquier carrera de 4\-años relacionada con Hostelería u Operaciones de Servicios Alimentarios * Preferiblemente con experiencia previa como Gerente Asistente de Restaurante / Supervisor de Sucursal en la industria de Servicios de Alimentos y Bebidas * Conocedor y experimentado en diversos aspectos de las operaciones de restaurantes Tipos de empleo: Tiempo completo, Indefinido Remuneración: Desde $17,000\.00 por mes Lugar de trabajo: Presencial
