Analista de Calidad

Descripción

Resumen del Puesto: Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en producción, empaque y distribución de suplementos alimenticios, según normativas nacionales e internacionales. Puntos Destacados: 1. Asegurar cumplimiento normativo con COFEPRIS para suplementos. 2. Desarrollo y control de documentación de sistemas de gestión. 3. Colaboración con Producción, Compras y Desarrollo. **Objetivo.** Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en los procesos de producción, empaque y distribución de suplementos alimenticios, asegurando que los productos cumplan con las normativas nacionales e internacionales los requisitos del cliente. **Funciones.** * Asegurar el cumplimiento normativo con COFEPRIS para suplementos. * Desarrollar, revisar, actualizar y controlar la documentación del sistema de gestión (procedimientos, instructivos, registros, manuales, formatos). * Dar atención, seguimiento y cierre a no conformidades y planes de acción derivados de auditorías y evaluaciones. * Generación de certificados, especificaciones, documentación regulatoria,etc. * Dar soporte en auditorías internas y externas. * Colaborar con Producción, Compras y Desarrollo para asegurar que insumos y procesos cumplan con los estándares establecidos. * Supervisar la trazabilidad de materias primas, material de empaque y producto terminado. * Revisar requisitos de etiquetado, especificaciones técnicas y trámites regulatorios. * Elaboración, control y actualización de documentación de sistemas de gestión. * Habilidad para el análisis de riesgos, causas raíz y gestión de acciones correctivas y preventivas (CAPA). * Conocimiento técnico en trazabilidad, validación de procesos y control de etiquetado. **Requisitos.** * Licenciatura en Química de Alimentos, Ingeniería Química, Farmacobiólogía o afín. * De 1 a 2 años en calidad dentro de industria alimentaria o farmacéutica. Sueldo: A partir de $12,894\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Caja de ahorro * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Teléfono de la empresa * Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Lugar de trabajo: Empleo presencial