Resumen del Puesto: Buscamos un Cocinero/a para ejecutar y liderar la preparación de platillos plant-based, garantizando sabor, presentación y normas de higiene en un ambiente creativo. Puntos Destacados: 1. Liderar la preparación de platillos plant-based con enfoque en calidad. 2. Trabajo en equipo en un ambiente profesional, creativo y colaborativo. 3. Oportunidad de crecimiento y desarrollo en una marca en expansión. **Quiénes somos** En Mora Mora creemos en una cocina 100 % saludable, creativa y consciente. Diseñamos platillos que combinan sabor, técnica y propósito, cuidando cada detalle del proceso para ofrecer experiencias gastronómicas consistentes, innovadoras y de alta calidad. **Objetivo del puesto** Ejecutar y liderar la preparación de platillos basados en plantas conforme a los estándares de Mora Mora, garantizando sabor, presentación, tiempos de servicio y cumplimiento estricto de normas de higiene. **Responsabilidades principales** * Elaborar platillos plant based siguiendo recetarios, fichas técnicas y estándares de la marca. * Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante la operación diaria. * Validar calidad en los platillos * Cumplir y hacer cumplir normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos. * Controlar porcionado, mermas y correcto uso de insumos. * Apoyar en inventarios, recepción y rotación de materia prima. * Reportar incidencias operativas y oportunidades de mejora al responsable de cocina. **Perfil requerido** * Experiencia mínima de 2 años como Cocinero(a) A o puesto similar. * Menejo de personal. * Conocimiento sólido de técnicas culinarias y procesos de cocina profesional. * Conocimiento de buenas prácticas de higiene. * Capacidad de liderazgo operativo y trabajo en equipo. * Enfoque en calidad, orden y ejecución. * Disponibilidad de horario. **Ofrecemos** * Sueldo base neto $12,500 * Prestaciones de ley Inmediatas(Vacaciones confirme a la ley, seguro social desde el primer dia, dias festivos conforme a la ley, prima vacacional...) * Estabilidad laboral. * Bono de asistencia y puntualidad * Crecimiento y desarrollo dentro de una marca en expansión. * Ambiente de trabajo profesional, creativo y colaborativo. **ZONAS: SANTA FE** **INFORMES: 5610275883** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,500\.00 \- $13,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Servicio de comedor con descuento * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial