Funciones: \- Organizar las estaciones de trabajo con los ingredientes y equipos de la cocina industrial. \- Definir menús de la semana, Presupuesto de menús, Solicitar autorización de menús. \- Garantizar una excelente presentación de los alimentos. \- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina industrial. \- Asegurar el correcto almacenamiento de los productos (Materia prima) con la que se prepararan los alimentos. \- Comprobar la calidad de los insumos en la recepción. \- Controlar las existencias y realizar los pedidos de acuerdo a las necesidades. \- Controlar el suministro de agua y gas de cocina industrial. \- Asegurar el flujo continuo de elaboración de alimentos. \- Asegurar el cuidado y mantenimiento de los equipos de la cocina industrial. Requisitos: \- Carrera Técnica o Licenciatura en Gastronomía, Alimentos o Equivalente. \- Vivir cerca de Parque Industrial Resurrección. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000\.00 al mes Beneficios: * Seguro dental * Seguro de vida * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial