Resumen del Puesto: Coordinar y gestionar recursos presupuestales, maquinaria y equipo para garantizar planes de producción, participando en estrategias de gerencia para lograr metas de producción. Puntos Destacados: 1. Gestión de recursos y planes de producción 2. Participación en estrategias gerenciales 3. Coordinación de equipos de trabajo Objetivo de puesto: Gestionar a través de la coordinación de supervisores los recursos presupuestales, QLP, maquinaria y equipo disponible para garantizar los planes de producción establecidos en AOP y/o Forecast. Participar en las estrategias dirigidas por la gerencia con el objetivo de lograr las metas definidas para el coordinador de producción. Escolaridad: Carrera concluida en: Ing. En alimentos, Químico, Industrial o afín. Responsabilidades: * Coordinar y asegurar la recepción y acondicionamiento de las materias primas frescas e ingredientes con su equipo de trabajo. * Coordina la preparación de líneas de llenado que garanticen el cumplimiento al plan de producción y desplazamiento de las Materias Primas e ingredientes. * Coordina la preparación de los equipos que garanticen el procesamiento térmico de acuerdo con el plan de producción. * Gestiona y participa activamente en los análisis de falla, acuerda planes de mantenimiento basados en el árbol de perdidas con el departamento de mantenimiento. * Verificar el cumplimiento al Plan de Control de Peligro y el seguimiento a los planes de acción de los eventos relacionados. Con el objetivo de reducir incidencias de calidad e inocuidad. * Construye y analiza los indicadores para alcanzar las metas colectivas del departamento. * Desarrolla planes de acción ante las deviaciones pongan el riesgo el cumplimiento a meta. * Gestionar y optimizar los recursos para reducir la merma de cada materia prima, ingredientes, materiales de empaque primarios y secundarios. Con el objetivo de disminuir el impacto en costos. * Generar y validar la información registrada de sistema SAP en consumo, notificación de horas, producciones, paros, para garantizar el cumplimiento al cierre de las ordenes de fabricación. * Garantiza el requerimiento del QLP de acuerdo con la temporalidad con el mínimo impacto al costo a través de la solicitud de QLP en tiempo que cubra las necesidades del plan de producción, monitoreo de termino de contratos y/o extensiones, para mantener el QLP mínimo necesario. * Desarrolla y da cumplimiento a la matriz de competencia para mantener al QLP entrenado en las diferentes operaciones y puntos críticos. (PPRÓ y PCC). * Fomenta el trabajo en equipo en un constante desarrollo de su equipo de trabajo definiendo actividades, objetivos, estrategas alineadas a lograr las metas colectivas de la compañía. Se ofrece: * $16,500 brutos. * Prestaciones superiores a las de la ley. * Plan de carrera.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion