Resumen del Puesto: El Chef de Partie gestiona recursos, supervisa y dirige la preparación de alimentos, asegurando calidad y cumplimiento de estándares en el restaurante. Puntos Destacados: 1. Responsable de la gestión de recursos humanos y materiales en cocina. 2. Lidera la preparación y asegura la calidad y presentación de los alimentos. 3. Supervisa y capacita al personal, manteniendo estándares de higiene. Hotel Hyatt está buscando un(a) **Chef de Partie** para unirse a nuestro equipo en un puesto de tiempo completo y presencial. Objetivo: Es responsable del servicio de alimentos en su turno y grupo de trabajo, a través de la adecuada gestión de los recursos del Centro de Consumo. Actividades: 1\.\- Supervisa y dirige la preparación de alimentos en el área de restaurantes. 2\.\- Es responsable de la calidad, presentación y conservación de los alimentos preparados por la cocina del restaurante a su cargo. 3\.\- Administra los recursos humanos y materiales en su área. 4\.\- Es responsable de la limpieza y funcionamiento optimo del equipo en su área. 5\.\-Se asegura de que se cumpla con los estándares del Distintivo H. 6\. Decide sobre horarios del personal de su área. 7\. En ausencia del chef ejecutivo toma decisiones sobre alimentos servido en el restaurante a su cargo. 8\. Supervisa y capacita al personal del área. Requisitos: * Conocimiento amplio en cocina internacional, tanto técnicas como preparación conocimiento sobre productos y control de calidad de los mismos * Conocimiento sobre conservación y refrigeración de alimentos * Manejo de Distintivo H * Exp. en el Puesto: 2 años mínimo * Exp. Área: 6 años mínimo Gracias por considerar esta oferta de empleo. Ofrecemos * Salario mensual bruto de $19,260 pesos * Esquema de pago quincenal * Vales de despensa $1100 mensuales * Jornada de L a D con descanso variable entre semana * Uniformes * Prestaciones de ley * Porcentaje de propinas Esperamos recibir tu postulación. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $20,223\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Caja de ahorro * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Estacionamiento gratuito * Horarios flexibles * Programa de referidos * Seguro de vida * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Experiencia: * Chef de Partie: 2 años (Deseable) Licencia/Certificación: * Distintivo H (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial