**Descripción del puesto** El Gerente de Unidad será responsable de la operación integral de la cafetería, asegurando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de estándares de calidad, la correcta administración de recursos y el óptimo desempeño del equipo de trabajo. Este puesto requiere liderazgo, orientación al servicio y capacidad para tomar decisiones que impulsen los resultados del negocio. **Requisitos del puesto** Formación y experiencia * **Experiencia comprobable en el giro de hospitalidad, alimentos y bebidas** (cafeterías, restaurantes, barras de café o conceptos similares). * Mínimo **2–3 años en puestos de supervisión o gerencia operativa**. * Conocimiento en procesos de atención al cliente, manejo de inventarios y operación diaria de unidades de servicio. Habilidades y competencias * Manejo de personal: liderazgo, organización de turnos, capacitación, resolución de conflictos. * Enfoque en servicio al cliente y mejora continua. * Capacidad para trabajar bajo presión. * Habilidades administrativas: control de costos, caja, pedidos, inventarios y reportes. * Comunicación efectiva y toma de decisiones. Requisitos generales * Edad: 26 a 40 años. * Sexo: indistinto (ambos sexos). * Residencia: que viva en la zona de Los Fuertes o en áreas cercanas para facilitar traslados y disponibilidad. * Disponibilidad de horario. Responsabilidades principales * Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la unidad. * Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y calidad establecidos por la marca. * Gestionar, motivar y evaluar al equipo de trabajo. * Controlar inventarios, pedidos y suministros. * Garantizar la correcta apertura y cierre de la unidad, así como el manejo de valores. * Resolver incidencias de clientes y personal. * Cumplir metas de ventas y objetivos operativos. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Lugar de trabajo: Empleo presencial